盛りつけという食事の華について
盛りつけはとても大事な食事の一要素です。
あるいは、一人暮らしの方では誰も見ていないし自分がこれでいいやと思っているから雑な盛りつけ、あるいは鍋のままという方もいらっしゃるでしょう。
もちろんそれはそれで利便性であったり利点もあることですし、問題はないのですがやはり、盛りつけは大事だと重ねていきます。
いろどりが必要なのだという話はもちろんですがこれから食事をするための飾りつけという気持ちの問題もあります。
料理はできて、後は食べるだけという段階で今から食べようと調理からすぐ食事へと移るのではなく間に盛りつけという要素を挟むことでレストランさながら、というと言い過ぎではありますがああ準備に疲れたという気持ちのままでなく、区切りをつけることもできます。
センスがないからという方は逃げであると断言できます。
綺麗と自分が思うならばそれを実践し、それをもっと美しく見せられれば自分にとってそれはよりすばらしいものになることでしょう。